Voyage de YUUAI上山市

農林水産省が推進するノウフク（農業と福祉）プロジェクトから始まったブドウ栽培事業から6年の月日を経て、2024年9月、念願のワイナリーが完成しました。
わたしたちは、ブドウ栽培が盛んな山形県上山市の地で、エシカルなワイン造りを通し生産から消費まですべての人が共生できる社会を目指します。
ご購入いただいたワインの収益は、障がいを持つ人々の支援や農地再生、持続可能な農業・環境・社会の推進に繋げていきます。

わたしたちのブドウ栽培の原点となる大切な品種です。
自園の完熟したナイアガラ種のみをホールバンチ（全房）にて搾汁した後、約20日間ステンレスタンクにて低温醗酵。白い花や蜜、マスカットの華やかな香り、穏やかな酸味と瑞々しい味わいが特徴の辛口の白ワインです。

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会社名	Voyage de YUUAI
住所	〒999-3233　山形県上山市三本松1010番
TEL	023-616-6954
URL	https://yuuai-kai.or.jp/wine